在经验最长夏令后，一阵冬雨终于为华南在“小雪”骨气到来前带来了寒意。关于老广而言，“天气异动”也代表着“食指大动”，天气变冷官方，也代表着天冷材干吃到的好意思食上架了。

在广州、佛山、深圳、中山等地的盒马门店，土产货时令蔬菜一经集结上市，并上架了本年的第一批霜打菜。与此同期，盒马还上架了“山八仙”系列，把鲜东谈主参、鲜黄精等一批滋长在云贵川大山里的簇新柔润食材，通过产地直采、锁鲜空运的款式72小时内奉上“盒区”餐桌，为老广们的久违的“冬天”，带来了“适时好意思食”。

老广在好意思食上从不当协，讲究的等于“时时不食”，但是在传统意见上，今日气转冷，时常市集上出现的无非等于牛羊梗概萝卜白菜之类的“大谈货”。其实故国地旷人稀，相宜秋冬时节的好意思食多不堪数，但是传统销售渠谈带来的适度，也成为了不少老广回味寰宇好意思食的“适度”。

广东门店的霜打菜一经开动集结罗列

“趴地菠菜、矮脚青、红菜苔、沙窝萝卜，都是这个季节的专属厚味，有好几款因为一经下过霜，滋味会更好。”正在盒马采购的市民王女士就示意，家东谈主都比拟心爱吃土产货菜和霜打菜，口感会愈加鲜甜和软糯。

与此同期，石斛炖鸡、当归党参配羊肉、灵芝瘦肉汤、野胡萝卜莲子粥……关于这些“奇蔬异菜”，在盒马门店也眩惑了多数浪费者的眼光。

来自中国八大山区的八种根茎类食材在盒随即新

如今，通过盒马这么的新零卖，不仅在门店为浪费者提供了体验更好的浪费场景，而在货源上，也通过供应链的直达产地，将大江南北的好意思食带到了更多浪费者的眼前。

据盒马蔬菜采购林锐先容，本年的第一波霜打菜已于本月上架到宇宙门店，除了来自宁肃、宁夏等朔方高海拔地区，跟着广东地区气温镌汰，下个月计较引进来自清远、韶关等产区的南边霜打菜。不仅如斯，在秋冬柔润之际，盒马的“生鲜买手”们又远赴吉林长白山、云南楚雄乌蒙山、山东临沂苍山等产区，集皆了鲜黄精、鲜东谈主参、鲜天麻、鲜当归、鲜灵芝、山丹野胡萝卜、铁皮石斛、鲜牛蒡八种村生泊长的根茎类食材，上架“山八仙”系列。

盒马门店，“山八仙”商品旁摆放着搭配清单，便捷浪费者对照选购

妙品不怕没市集，酒香不怕胡同深。关于爱吃同期又懂吃的老广而言，盒马在入冬之际为浪费者们准备的丰富食材，当然会取得老广的疼爱。“刚刚上架到宇宙多个城市的红菜苔，等于来自宁夏的第一波霜打菜，几场秋雨事后，基地的红菜苔长势终点喜东谈主。这段技巧恰是吃红菜苔的最好时节，销售同比增长了超三成。”据林锐自大，盒马蔬菜销售近期也迎来了一波小热潮，宇宙同比涨幅超四成，跟着天气抓续转凉，蔬菜品类还会连接丰富。

土产货菜和霜打菜的集结上市，给冬季餐桌增添更多厚味

冬天虽迟但到，关于老广们而言，冬天的厚味也从不会缺席，而如今在冬天的好意思食菜单中，跟着像“霜打菜”“山八仙”这么的新成员加入，必定会让这个冬天愈加敬爱勃勃。

撰文：叶丹官方